Znalazłam tez taki dobry przepis na sałatkę z kurczakiem. Jest dobry i smaczny.
Idealna na kolacje.
Sałatka z kurczaka
Składniki
Kilka różnych sałat
Pierś z kurczaka 100g
Suszone pomidory w oleju (3 kawałki)
Gruszka (3 plasterki)
Jabłko (3 plasterki)
Prażone pestki dyni, słonecznika i migdały (może być też sezam)
Sos musztardowo miodowy
1 łyżka musztardy
Pół łyżki miodu
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżka soku z cytryny
Sposób przygotowania
Kurczaka pieczemy w piekarniku w temperaturze 170 stopni do momentu zarumienienia (ok. pół godziny) w tym czasie robimy miks sałat, układamy plasterki jabłka i gruszki. Gorąca lub zimna pierś kroimy w plastry i układamy na sałacie polewamy sosem i posypujemy pustkami dyni i słonecznika.
Przepis na sos
Musztarde wymieszać z miodem i oliwa dodać sok z cytryny. Składniki muszą być idealnie ze sobą wymieszane. Można rozcieczyć sok odrobinę wody. Doprawić solą oraz pieprzem. Opcjonalnie można dodać ząbek czosnku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz